手术后吃什么好,如何步步为“营”

    2018-09-19    来源:健康日报网    编辑:健健

根据国内外多项研究显示,20%-50%的住院者,都存在着不同程度的营养不良[1],而良好的营养支持在很多方面都会有积极的影响,如康复进度,降低并发症等。所以术后吃什么好一直都是大家的重难点,知道该补,那么如何才能给身体补对营养呢?

关键词1:饮水量

在不能饮食,且没有额外消耗情况下,一般术后饮水量仍可正常供给~而心肾疾病等特殊类型,则需要根据病情进行相应调整哦![2]

关键词2:总能量

对于一般的术后病人,每天能量摄入可参考以下公式:104.6~167.4kJ(25~40kcal)/kg[3]。而在这一简单粗暴的算术之外,还需要考虑营养物质的配比[4]营养物质配比:碳水化合物:50%-60%、脂肪:25%-30%、蛋白质:12%-15%

关键词3:维生素

虽然每天的需求量很少,却是物质代谢和调节生理功能的要素,并且无法在机体中合成和储备,因此需要时常补充,帮助恢复哦!那么常见维生素功能是什么呢5维生素A:有助于维持皮肤和粘膜健康、维生素D:可促进钙的吸收,有助于骨骼形成、维生素C:有助于维持骨骼、牙龈的健康、维生素B1:能量代谢中不可缺少的部分。

关键词4:微量元素

手术后人体内的微量元素也会大量流失,因此在手术后还应该为身体补充适量的微量元素。6必需微量元素7:碘、 锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁

关键词5:膳食纤维

长久以来,营养补充都有着一大误区:认为膳食纤维毫无作用,应当除去。然而事实是,膳食纤维在改善小肠功能,防止和减少腹泻,保护和维持——肠壁结构和屏障功能中都有着关键作用。[8]如何从食物中get膳食纤维?9全谷杂粮类:糙米、小米、黑米、燕麦等;

薯类:红薯、紫薯、马铃薯等; 豆类:黄豆、红豆、绿豆、黑豆、芸豆等; 蔬菜:菠菜、西兰花、油麦菜、胡萝卜等; 水果:樱桃、桃、苹果、梨、草莓、柚子、橘子等。

最后,术后康复期,均衡饮食是关键,经过科学精细配方的医学营养品雅培全安素,可以全面均衡地补充身体里所需的蛋白质、维生素、矿物质等,让各营养素协同作用,每天12勺,为术后病友提供全面均衡的营养。希望大家都能坚持科学饮食策略,早日迎来康复笑容!

关于康复期,大家还有什么问题呢?雅培全营养关爱会特邀同济医院营养科专家罗斌、李莹杰坐镇,每周一将会与大家分享科学的康复营养饮食,欢迎大家积极连线为健康打call喔~

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注:相关咨询意见不作为医学诊断参考,如情况严重,建议及时就医

参考来源:

【1】临床营养学 科学出版社

【2】实用临床营养治疗学2001 上海科学技术出版社

【3】健康护理对早中期食管癌放疗病人生存质量的影响  闵琦芳 唐国英 徐萍 护理研究 2006(1)

【4】临床营养基础 复旦大学出版社 翻译 蔡威

【5】丁香医生 http://dxy.com/column/6207

【6】食物中微量元素的吸收与代谢研究进展 邹盛勤 邓庭亭 杨利萍  《宜春学院学报》

【7】丁香医生http://dxy.com/column/4121

【8】外科手术后肠内营养制剂的时机途径和制剂选择 杨俊 中国实用外科杂志 2008(1)

【9】中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量 2013 科学技术出版社

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