老饕乾隆与熊抱参

    2018-09-20    来源:健康日报网    编辑:健健

无论秦始皇遣徐福入海求仙,还是唐太宗命僧道长生炼丹,可到了最后,短命的他们却都没活过乾隆。每年在御膳房能吃掉4万两白银的乾隆,凭借89岁的高龄,在370个厨役的见证下,充分诠释着什么叫能吃是福。然而,更为人津津乐道的,还是每天服参1厘的他对人参的爱。

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这种狂热的痴迷,源于满族根深蒂固的萨满文化。满人尚武,崇拜力量,而熊在萨满文化里就是力量的图腾;熊越冬刨的老参,更被奉为天赐之品。因此,满人坚信,熊抱参就是孕育力量的生命源泉。后世也多将上品人参誉为熊抱参。

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所以,也就是从乾隆他爷康熙那辈起,朝廷便下诏八旗子弟垄断国内的人参市场。在那个年月,非满人者私采人参可是要重罚的,绝非儿戏。为杜绝偷刨人参,朝廷不惜颁布禁查令,极力增设关卡巡查,并切断物资供给,正式确立了八旗分山采参制。到了乾隆这辈,上三旗的参场更是直接被乾隆攥在手中,专供皇室享用。自此,八旗制参自成一派。说出来你或许不信,精通药膳的乾隆竟然自创了午后甜点八珍糕,而食材的主角就是人参。然而更厉害的是,满腹诗书才情的乾隆还写词赋诗,以彰显他对人参的情有独钟。

善补补人常受误, 名言子产悟宽难(题于公元1754年)

乾隆既极力夸赞人参的补益功效,同时又怒目斥责人参有时会加重病情。然而他并未停止服用人参,因为在御医的指导下,乾隆深知人参的滋补药效。对于人参,初期进补的他不明药理,故此褒贬有加。

文殊曰能活能杀,冷笑迷而不悟人(题于公元1754年)

人参虽贵为补虚圣药,但若不辨证论治而胡乱进补,反倒会有损健康。乾隆寓意讥讽那些盲目信奉而不知醒悟的教条主义者。此时的他,在看待人参的问题上,已有了更深刻的认知与更辨证的思考。

盖神皋种毓厥草效灵, 亦王气悠长之一征耳(题于公元1778年)

乾隆一厢情愿地认为,人参的红色浆果越茂盛,国家的气运就越昌隆。也恰恰是这种不客观的偏好,才暴露了人参在乾隆心中的崇高地位,对人参依赖程度由此可见一斑。

到了晚年,身子骨硬朗的乾隆也依旧能骑马射箭,85岁策马奔腾避暑山庄,86岁逐鹿猎场!不得不说,乾隆才是参养生的最大受益者啊!

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