自制酸梅汤的方法 好味道就做这三种

    2018-06-11    来源:99健康网    编辑:健小三

  对于想喝酸梅汤的朋友们,大家学会自制酸梅汤会比较好些,味道和功效都会比较强的!那么如何自制酸梅汤来喝呢?下面为大家推荐三种常见做法,建议大家都来学下。

自制酸梅汤的方法 什么人不能喝酸梅汤 喝酸梅汤的好处

  如何自制酸梅汤

  冰镇酸梅汤:将水,酸梅和山楂混合,中火煮滚;放入冰糖,煮至糖块完全融化;将煮好的酸梅汤放入冰箱冷藏至少2小时;取出饮用即可。

  秘制酸梅汤:将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘;然后加纯净水浸泡半小时以上;连水一起倒进电饭锅中,再加入适量的纯净水,总量大约1500-2000毫升;选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源;焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟;待自然冷却后,过滤去渣,放入冰箱中冷藏后饮用,可储存1-2天。

  桂花酸梅汤:准备好所需要的材料,用水清洗一下,侵泡10分钟;包酸梅汤原材料装入小布袋(黄糖除外)加入1L水,大火煮开后小火慢煮30分钟左右;煮30分钟后加入黄糖,撒入少量桂花即可;冰镇后饮用口感更佳。

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  不喝酸梅汤的人

  什么人不能喝酸梅汤感冒的人不能喝酸梅汤,感冒的时候一般需要用发汗的药,把“病邪”从体表赶出来,从而使人恢复健康。而酸梅汤中的乌梅是酸性的,中医认为是收敛之物,它会妨碍发汗药物发挥作用,从而延缓感冒的康复。因此,感冒时最好别用酸梅汤来止渴或者开胃。

  儿童少喝酸梅汤,它虽是一种适合大众的饮料,但有些人却不适合喝,比如儿童,酸的饮料就不能喝太多。另外,糖尿病人也尽量别喝,因为酸梅汤一般是用红糖或冰糖熬制出来的。相反,也有些人适合多喝一点酸梅汤,尤其对于有胆囊炎、胆结石的人来说,适当喝酸梅汤非常有好处。

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  喝酸梅汤的作用

  喝酸梅汤有什么好处?现代人不少肝火旺盛,从中医角度来说,酸梅能够平降肝火、滋养肝脏,因此肝火旺的人宜多吃酸梅。因此酸梅汤成了相当有效的夏季消暑圣品,营养也十分丰富,酸梅中含有的有机酸对我们的身体十分有益,它含有一种特殊的枸橼酸,可以驱除使血管老化的有害物质。同时它还能有效抑制我们身体中乳酸含量过高,减少人体的疲惫感,因此可以在夏季乏力、晕车和酒后饮用,具有很好的疗效。

  酸梅汤中还含有多种维生素,虽然它的味酸,但是酸梅却属于碱性食物,如果是经常吃肉的人,建议常喝一些酸梅汤,因为肉类属于酸性食物,喝酸梅汤有助于体内血液酸碱值平衡。(参考网站:妈妈网)